什么是香肠、粉肠、粉肚？有何区分定义？

我们虽然日常生活中，吃着各种各样的肉制品，但是有些肉制品不一定都吃过或者见过，就像我们常常听到香肠、粉肠、粉肚，但是真正全部都知道是什么，就估计没多少人了。那么就介绍一下香肠、粉肠、粉肚分别是什么，怎么挑选好的食材吧。

香肠批发：香肠、粉肠、粉肚简介：

香肠，又名腊肠。香肠是我们常听到和南方常吃的一个食物，是采用猪的大肠洗干净，刮去油脂，同时不能弄破肠衣，将调制猪肉（料酒、酱油、生粉）酿入肠衣里面，然后用棉绳一段一段的进行捆绑，然后拿到太阳底下去晒一段时间，即形成了我们常吃的香肠了。

粉肠是南方、香港一道古老的食物了，对于很多人来说，这个才是童年的回忆，这是采用猪的小肠，结合豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等药材一起用酱油、醋、辣椒油、香油混在一起熏制。粉肠香嫩可口，爽滑诱人，是一道非常好吃的食物。

粉肚，又名香肚，北方常吃，来源于山东当地的著名小吃，做法是采用绿豆粉和猪肉一起搅匀，然后放入猪膀胱里面，结合香油、辣椒油、酱油、陈醋等调料，一起腌制，然后拿到太阳底下晒一段时间就可以吃了。这道小吃，吃起来，色香味俱全，是个非常好吃的小吃。