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南通盛鑫食品有限公司

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公司动态

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  • 腌腊肉制品的种类及特点

    (1)咸肉类咸肉又称腌肉,是原料肉经腌制加工而成的生肉类制品,食用前需经熟制加工。其主要特点是成品肥肉呈白色,瘦肉呈玫瑰红色或红色,具有独特的腌制风味,味稍咸。常见咸肉类有咸猪肉、咸羊肉、咸水鸭、咸牛肉和咸鸡等。(2) 
    发布时间:2017-08-01   点击次数:302

  • 南通盛鑫食品新厂房项目

    2017年,南通盛鑫食品有限公司投资1亿元,新建厂房、研发车间共11000平米。新增设备2000万元,地址仍然为如皋市磨头镇高庄社区(老厂址),目前一期工程已经接近尾声,二期工程即将开建。新的一年里,公司陆续获得南通市龙头企业,江苏科技型中
    发布时间:2017-07-08   点击次数:144

  • 香肠配料

    广式香肠的配料标准主料:猪瘦肉35公斤,肥膘肉15公斤。辅料:食盐1.25公斤,白糖2公斤eter,白酒1.5公斤,无色酱油750克,鲜姜500克(剁碎挤汁用),胡椒面50克,味精100克,亚硝酸钠3克。广州卫生肠香肠配料标准主料:瘦猪
    发布时间:2017-06-23   点击次数:275

  • 干锅腊味儿的烹饪方法

    烹饪原料:原料:腊肉300克,腊肠200克,干霖椒1亏克,青、红椒各1个,芹菜50克,洋葱30克,姜15克,蒜10克调料:五香粉5克、盐5克、辣妹子酱15克、料酒10克、红油20克烹饪
    发布时间:2017-06-01   点击次数:180

  • 故乡腊肉香

    故乡腊肉香刘希故乡腊肉香,香在整个冬季,香在游子们的心坎上,那一缕带着故乡特有的香味儿,把想家人的心紧紧牵住。“腊七腊八,腌肉腌鸭”,每到寒冬腊月,故乡的人们就开始准备过年的腊货,晒衣杆上、阳台上、厨房里、墙壁上、到处挂满了各种腊味。年关将
    发布时间:2017-05-19   点击次数:159

  • 腌腊肉的选购小常识

    选购:消费者在购买禽类腌腊肉食品时要"五看一闻":一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证,有无"QS"标志;二看生产日期。越新鲜的产品口味越好,产品存放时间越长,氧化现象就越严重。三看产品表
    发布时间:2017-05-10   点击次数:121

  • 小炒腊肉的做法

    对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”
    发布时间:2017-05-05   点击次数:137

  • 祝大家五一节快乐哦

    五一节快到了,忙碌的你是不是应该放慢自己的脚步提前享受这一刻呢,带上老人,带上孩子,或者约上三两好友,聚一聚,玩一玩,放松一下自己把。提前祝大家节日快乐哦
    发布时间:2017-04-28   点击次数:101

  • 手工灌香肠的做法,自己怎么灌香肠

    工具/原料猪小肠、猪后腿肉竹筒隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠,猪小肠是老太太问卖肉的老板要的,没花钱的。将猪小肠洗干净,猪肠衣用温水洗净哦!猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分后腿肉切成肉片,不能太厚太大,肉将通过竹筒灌过肠内
    发布时间:2017-04-21   点击次数:110

  • 腊肉的做法大全

    腊肉介绍腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉是湖北、四
    发布时间:2017-04-13   点击次数:97

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