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  • [行业新闻] 如皋香肠的加工过程是什么?

    香肠是大家生活中比较常见的食材之一,生产制作工艺较为简单,口味单一,但便于储存,而且深受大家的喜欢,炒菜可以用香肠,吃泡面可以用香肠,而且还可以单独做烤肠吃,味道都很不错。随着食品工业时代的发展,香肠的口感越来丰富。原料肉以猪肉为主,肠衣可
    发布时间:2020-04-26   点击次数:149

  • [行业新闻] 香肠的保质期有多长?

    如皋香肠是非常受欢迎的年货,也是日常生活中人们很爱吃的菜肴,香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存,如果是冷藏的话,一定要密封好,防止水分的流失,冷冻的话只需要套袋子装好就行。一般来说,腌腊肉制品腊肉都是制作完成后,放于通风口直接晾晒干或者放进冰
    发布时间:2020-02-27   点击次数:206

  • [行业新闻] 如何制作风干香肠?

    香肠和腊肠一样,一般来说还是阴干好。太阳直射的晾晒方式,由于被太阳直接晒,会把里面脂肪的油脂过多的晒出,导致口感过于干。风干香肠选用新鲜瘦肉,这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,如皋香肠风干的时候
    发布时间:2020-01-10   点击次数:162

  • [公司动态] 送上新年的祝福!

    元旦的钟声响起,是幸福的和弦,是快乐的音符;元旦的鞭炮响起,是吉祥的旋律,是美好的乐章;元旦的祝福送上,愿你2020元旦快乐!
    发布时间:2019-12-31   点击次数:150

  • [公司动态] 提前祝您国庆快乐!

    国庆佳节,举国同庆,一庆祖国越来越昌盛,二庆日子越过越红火,三庆心情越来越欢畅,愿这盛大的节日带给您永远的幸运!国庆节快乐!
    发布时间:2019-09-30   点击次数:73

  • [公司动态] 香肠和热狗之间的区别?

    香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前
    发布时间:2019-10-16   点击次数:721

  • [行业新闻] 如何将发硬的香肠变软?

    中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,中式香肠是中华传统特色食品之一,享誉海内外。香肠
    发布时间:2019-07-01   点击次数:102

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